Es Drop Legendaris

Blitar salah sijining kutha ana ing Jawa Timur. Blitar dipercaya dumadi saka frasa bali dadi latar. Blitar gadhahi pangangan tradisional, salah sijining yaiku es drop. Es drop, jajanan tradisional sing iseh ana lan digoleki nganti saiki. 

Es drop utawa bisa diarani es lilin iki dadi salah sijining es sing legendaris ana ing tlatah Blitar. Jajanan taun 90an iki uwis ana wiwit jaman Belanda. Es drop sing paling legendaris yaiku es drop "Cap Burung Bebet". Pabrik es drop "Cap Burung Bebet" iki dudu pabrik sing gedhe, amung omah sing manggon ning Jl. Anggrek No. 49 Blitar. Pabrik iki diurus karo generasi ketelu saking pendiri usaha es drop iki, yaiku Sinta Puspitawati. Sinta ngurus usaha iki bebarengan karo kluarga gedhene.

Es drop yaiku jajanan sing digawe saka gula Jawa lan santen. Banjur dibentuk kothak lan diwenehi sunduk. Bentuke persis karo es jaman saiki, sing gawe bedo es drop ora dibungkus nganggo plastik nanging nganggo kertas sing bagian dhuwur lan ngisor sing kebuka.

Es drop duweni maneka rasa, kayata soklat susu, kacang ijo, duren, frambozen lan puding. Sing gawe es drop beda karo es liyane yaiku duweni rasa lan cara bakulane. Es drop ora didol ana ing toko, nanging didol kanthi cara mubeng lan dideleh ana ing jero termos sing wernane abang utawa soklat tuwa. 

 

https://www.youtube.com/watch?v=dbQ1zNgE9bg#action=share